Pubblicazioni su riviste scientifiche internazionali

06/12/2019

Pubblicazioni su riviste scientifiche internazionali

  • Feasibility of UV–VIS–Fluorescence spectroscopy combined with pattern recognition techniques to authenticate  a new category of plant food supplements”,
    Boggia R., Turrini F., Anselmo M., Zunin P., Donno D., Beccaro G.L., Journal of Food Science And Technology (ISSN: 0022-1155), 2017, Volume 54(8), Pages 2422-2432, doi: 10.1007/s13197-017-2684-7. (IMPACT FACTOR: 1.850). 31 luglio
  • An innovative green extraction and re-use strategy to valorize food supplement by-products: Castanea sativa bud preparations as case study”, 31 luglio
    Federica Turrini, Dario Donno, Raffaella Boggia, Gabriele Loris Beccaro, Paola Zunin, Riccardo Leardi, Anna Maria Pittaluga, Food Research International, 2019, Volume 115, Pages 276-282. doi.org/10.1016/j.foodres.2018.12.018. (IMPACT FACTOR: 3.579). 31 luglio

 

Pubblicazioni a convegni nazionali e internazionali:

  • Valutazione dell’autenticità di alimenti e integratori alimentari a base vegetale mediante fingerprint spettrofotometrico Uv-Visibile e analisi statistica multivariata”,
    Turrini F., Boggia R., Donno D., Beccaro G., Zunin P.;
    17th Congresso AIPnD, Conferenza nazionale sulle prove non distruttive monitoraggio diagnostica, Milano 27 ottobre 2017.
  • Castanea sativa bud-derivative: an innovative green extraction and re-use strategy to valorize food supplement by-products”,
    Turrini F., Donno D., Beccaro G. L., Zunin P, Catena S., Boggia R.;
    Italian Food Chemistry Congress (CHIMALI– XII) PO104, page 192 in the Book of Abstract (ISBN 9788867680375). Camerino, September 24-27, 2018.
  • "Closing the loop” with Oyster Mushroom to recycle agricultural organic waste”,
    Di Piazza S., Turrini F., Boggia R., Damonte G., Benvenuti  M., Zotti M.;
    SBI V International Plant Science Conference (IPSC), Salerno, September 12- 15, 2018.
  • Bioactive compounds from tree-species buds and green extraction technologies: the FINNOVER project”,
    Donno D., Boggia R., Turrini F., Guido M., Mellano M.G., Beccaro G. L.,
    XII Giornate Scientifiche SOI, Bologna, 19-22 giugno 2018, Acta Italus Hortus, vol 23, p. 40.
  • Novel bioproducts from lavender to be tested against Myzus persicae Sulzer (Homoptera:Aphididae)”,
    Beruto M., Mela L., Boggia R., Cangelosi B., Turrini F., Curir P. and Monroy F.;
    14th Quadrennial Congress of the IAPB, Dublin, Ireland, august 2018.
  •  “Valorizzazione degli scarti ottenuti a seguito della preparazione del macerato glicerico di Castanea sativa”,
    Turrini F., Boggia R.;
    Meeting annuale di Analisi Multivariata organizzato dal Prof. Riccardo Leardi, Genova, 19 dicembre 2018.
  • Gender and age- dependency of the effects of Bud extracts from Tilia tomentosa Moench in central nervous system”,
    Olivero G., Vallarino G., Cervia I., Turrini F., Boggia R., Zunin P., Donno D., Beccaro G.L., Pittaluga A., Grilli M.;
    “Le Basi Farmacologiche dei Nutraceutici” - Convegno Monotematico SIF Napoli, 29-30 marzo 2019.
  • Produzione commerciale e tecnologie di estrazione verde di fitoterapici gemmoderivati di castanea spp.: il progetto Finnover”,
    Donno D., Turrini F., Boggia R., Guido M., Mellano M.G., Beccaro G.L.;
    VII Convegno Nazionale Castagno, Pergine Valsugana (TN), 11-14 giugno 2019.
  • "The 3Rs: reduction and refinement  through a multivariate statistical analysis approach  in a behavioural study to unveil anxiolytic effects of natural extracts of Tilia tomentosa".
    Olivero G.,Turrini F., Boggia R., Zunin P., Donno D., Beccaro G.L., Grilli M., Pittaluga A.M.;
    2° Annual Meeting 3Rs in Italian Universities, 20-21 giugno 2019, Genova.
  • "Valorization of by-products from Ribes nigrum bud-derivative food supplements: Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction vs a second maceration".
    Catena S., Turrini F., Zunin P., Donno D., Beccaro G., Guido M., Boggia R.;
    Summer School: “Valorization of by-products from agri-food supply chains for the development of functional ingredients, foods and nutraceuticals”, 24-26 giugno 2019, San Floriano, Verona.
  • La chimica degli alimenti e la neurofarmacologia nel progetto Finnover”,
    Boggia R., Pittaluga A., Grilli M., Turrini F.;
    I° Convegno sulle gemme vegetali del territorio Alcotra, Rorà (TO), 6-7 luglio 2019.
  •  "The FINNOVER project: the green innovation in the industrial chain of bud-derivatives food supplement",
    Turrini F., Donno D., Zunin P, Beccaro G. L., Pittaluga A., Boggia R.;
    Seconda Edizione della Giornata Giovani "La chimica degli alimenti e i giovani ricercatori: nuovi approcci in tema di qualità, sicurezza e aspetti funzionali di ingredienti alimentari”, 23-24 settembre 2019, Milano.
  • "Effects of Bud extracts from Tilia tomentosa Moench in central nervous system of mice: gender and age- dependency",
    Grilli M., Olivero G., Turrini F., Vallarino G., Vergassola M., Donno D., Beccaro G.L., Zunin P., Boggia R., Pittaluga A.M.;
    39° Congresso Nazionale SIF Firenze 20-23 novembre 2019.

 

Tesi di laurea:

Il progetto Finnover è stato oggetto di due tesi di laurea magistrali in Chimica e Tecnologia Farmaceutica e in Farmacia:

 

  • 20 marzo 2019: Discussione tesi di laurea di Giulia Vallarino

CORSO DI LAUREA MAGISTRALE (CICLO UNICO) (D.M. 270/2004) in CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE (8451)

 

  • 24 luglio 2019: Discussione tesi di laurea di Francesca Bocca dal titolo “Valorizzazione degli scarti di produzione di una categoria di integratori alimentari a base erboristica: i gemmoderivati

CORSO DI LAUREA MAGISTRALE (CICLO UNICO) IN FARMACIA E FARMACIA INDUSTRIALE (classe: LM-13)

 

Altro:

  • Seminario di 2 h su “Le attività del gruppo di chimica degli alimenti nel percorso tecnico (WP3) del progetto Finnover nell’ambito del corso di formazione per dottorandi in “Scienze e Tecnologie della Chimica e dei Materiali” dal titolo “Marker molecolari della qualità e della genuinità degli alimenti - Molecular markers of food quality and genuineness”, Genova, luglio 2019, tenuto da Boggia R., Zunin P., Turrini F.
  • Conferenza a 4 relatori dal titolo «Alimenti elementi per la salute: il passo è breve?» nell’ambito del Festival della Scienza, Genova, ottobre-novembre 2019.
    Promotori: Pittaluga A., Boggia R.
  • Laboratorio didattico divulgativo dal titolo: “progettiAMO Filiere INNovative VERdi: FINNOVER e la filiera “gemmoderivati” nell’ambito di Univercity, 27 settembre 2019.
    Promotori: Pittaluga A., Boggia R.

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